Brunch & Light Lunch
I menù descritti sono a scopo illustrativo, per avere il tuo menù personalizzato, compila il form che trovi a qui sotto.
Tutti i menù partono da una base di minimo 30 persone.
Tutti i menù partono da una base di minimo 30 persone.
Brunch
& Light Lunch
Brunch
Scegli tra i nostri menù oppure creane uno personalizzato, sono preparati in giornata per garantire il massimo della qualità.
Struttura
Antipasti - primo - secondo - frutta e dolce
Vol au vent
Cestini di brisè
Bocconcini farciti (Salumi - formaggi)
Cornetti di sfoglia (Pesce)
Mousse di ricotta e mortadella al pistacchio
Bocconcini di pollo, arancia e curry
Cestino di crepes con ricotta ed erbe aromatiche e limone
Parmigianine classiche o bianche con provola e spinaci
Frutta
Dolci secchi e al cucchiaio
Antipasti - primo - secondo - frutta e dolce
Vol au vent
Cestini di brisè
Bocconcini farciti (Salumi - formaggi)
Cornetti di sfoglia (Pesce)
Mousse di ricotta e mortadella al pistacchio
Bocconcini di pollo, arancia e curry
Cestino di crepes con ricotta ed erbe aromatiche e limone
Parmigianine classiche o bianche con provola e spinaci
Frutta
Dolci secchi e al cucchiaio
Light Lunch
Scegli il nostro menù cocktail rinforzato per mangiare qualcosa che non sia il solito aperitivo oppure che non sia una cena completa.
Struttura
Antipasti - due primi - due secondi - due contorni - frutta e dolce
Mini muffin salati
Quadrati di sfoglia
Sbrisolona salata
Mini caprese con tarallino salato
Manzo cotto con caprino, noci e rucola
Timballino di riso con pollo, latte di cocco, curcuma e zenzero
Lasagna con zucca, porcini e guanciale croccante
Bocconcini con miele e castagne
Polpettine al pomodoro con scaglie di grana
Scarola alla partenopea
Radicchio arrosto all'aceto balsamico
Dolci secchi e al cucchiaio
Antipasti - due primi - due secondi - due contorni - frutta e dolce
Mini muffin salati
Quadrati di sfoglia
Sbrisolona salata
Mini caprese con tarallino salato
Manzo cotto con caprino, noci e rucola
Timballino di riso con pollo, latte di cocco, curcuma e zenzero
Lasagna con zucca, porcini e guanciale croccante
Bocconcini con miele e castagne
Polpettine al pomodoro con scaglie di grana
Scarola alla partenopea
Radicchio arrosto all'aceto balsamico
Dolci secchi e al cucchiaio
Light Lunch
per studenti
Scegli il nostro menù cocktail rinforzato per mangiare qualcosa che non sia il solito aperitivo oppure che non sia una cena completa.
Pizzette del forno
Torte rustiche - sbrisolona salata
Bocconcini ai salumi e formaggi
Tramezzini mignon
Lasagna classica o vegetariana
Cous cous vegetariano
Zuppa di ceci, curry piccante con crostini di pane
Fusi di pollo con patate
Buffet del dolci con fontana di cioccolato
Frutta fresca
Torte rustiche - sbrisolona salata
Bocconcini ai salumi e formaggi
Tramezzini mignon
Lasagna classica o vegetariana
Cous cous vegetariano
Zuppa di ceci, curry piccante con crostini di pane
Fusi di pollo con patate
Buffet del dolci con fontana di cioccolato
Frutta fresca
Brunch & Light Lunch
Alcune nostre preparazioni e allestimenti




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