• Angolo del Norcino: taglieri di salumi e formaggi tipici del Lazio accompagnati da focaccine rustiche;
• Angolo del Casaro: mozzarelle e ricottine monoporzione con confetture e miele artigianali;
• Angolo del Contadino: verdure di stagione alla campagnola.

• Lasagnetta alla bolognese;
• Lasagnetta con pesto di zucchine e provola affumicata;
• Risotto ai funghi di stagione con guanciale croccante.

• Bocconcini di pollo al limone;
• Arista in salsa vellutata.

• Patate arrosto, insalatina verde

• Mousse al cioccolato con granella di nocciola;
• Crema catalana con amaretto;
• Crema diplomatica con pan di spagna e riccioli di cioccolato.

• Acqua liscia e frizzante;
• Vino fermo, bianco e rosso;
• Spumante Brut per dolce.

N.B. - Per il servizio al tavolo è prevista una maggiorazione del 20% che comprenderà allestimento completo e personale utile per il servizio.